 |
|
음식점평가
부산역 맞은편 초량동에는 차이나타운이 있다...
1884년 청나라 공사관이 들어서면서 "청관거리"라고 불리우다가
1993년 부산시와 상해시가 자매결연을 하면서 "상해거리"라고 명명되어 있다...
초량동에는 차이나타운만 있는 것이 아니라 러시아인 거리도 있다...
차이나타운 입구의 큰 아치문을 사이로 한쪽길은 중국인의 거리가, 한쪽길은 러시아인의 거리가 되어 있다...
상해거리쪽에 있는 만두전문점 "일품향"은
내가 부산에서 KTX 시간을 기다리다가 식사를 위해 자주 방문하는 중국집 중에 한 곳이다...
만두전문점 "일품향" 만두전문점이라는 말 그대로 만두가 주 메뉴이고 탕수육도 있지만, 식사류로 짬뽕과 자장면은 없다...
자리에 앉으면 기본반찬으로 다진 마늘과 간장을 뿌린 오이채를 먼저 준다... 오이 자체의 시원함과 약간의 짭쪼름한 소스 때문에 다소 느끼한 만두의 맛을 보충해준다...
군만두...
일품향의 대표 메뉴인 군만두이다...
밖은 바삭하고 안은 쫄깃하며 만두소가 충실하게 들어있는 맛있는 군만두이다...
찐만두...
찐만두의 만두피도 상당히 쫄깃하다...
꽉 차있는 만두소는 씹는 맛이 난다...
소스에 찍어서...
물만두...
뽀얀 빛깔에 촉촉한 물만두...
만두소는 군만두, 찐만두, 물만두가 거의 비슷하다... 역시나 세가지 중에 "군만두"가 가장 낫다...
부산역 바로 맞은 편에 있기 때문에 부산으로 출장으로 가게 되면
KTX를 타기 전 시간을 좀 내서 차이나타운에 들러 식사를 해결하고 올라온다...
내가 주로 가는 곳은 "평산옥"과 "일품향"이다...
같이 내주는 오이채와 함께 군만두를 먹다보면 느낌함도 잘 못느끼게 되어서
한판 다 비우고 난 다음에도 거부감이 없다...
충실한 만두소와 함께 만두피의 바삭한 겉과 쫄깃한 안의 느낌은 참 좋다...
부산에서 기차 승차 전에 시간이 좀 남는다면 차이나타운에서 한끼 식사 후 부산을 떠나는 것도 좋을 것이다...
부산광역시 동구 초량1동 616 (Tel ; 051.467.1016)
http://blog.naver.com/laputaa/60101542972
|
|
 |
4.5 
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||
| Copyright ⓒ 기억저편. All rights reserved. |  |
|
|
||