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음식점평가
관악구한정식 "바달비" ..... 관악구 신림동에 위치한 한정식집에서 선배님들과 식사모임을 가졌어요~!
바달비..... 넓은 뜰이라는 어원을 지닌 바달비.
단독 건물에 층당 평수는 대략 눈대중으로 60여평?? 그런데 넓은 뜰이라....
도심 한복판에 넓은 정원, 넓은 마당이 있는 것도 아닌데 딱딱한 단독 건물에 넓은뜰의 의미를 지닌 바달비 라는 상호를 왜?만들었는지.....
개인적인 의문 입니다...^.^
외형과는 다른 느낌...
입구에서 고객을 반겨 주네요~!
1층은 주차장이라, 입구엔 안내 데스크만 있었어요~!
상견례 하기에 알맞은 홀 룸...
신발을 벗는 룸은 2층 부터 예요~!
2백평, 3백평 도 아닌 넓지 않은 공간이지만. 안일함을 불어 넣어 주는 인테리어 였어요~!
보이는 이미지... 오른쪽은 창가인데요 저는 일명 부스테이블이라 일컬어요~! 중앙은 쪽테이블... 왼쪽은 홀룸....
리버사이드 뉴시티, 직장인과 시장통 아줌마 아저씨들의 반란 국빈관 같은곳에서 부스, 쪽, 홀룸 으로 통용 되져~!
제가 예약한 룸입니다. 2층에 있는 룸이며, 발냄세가 없다면 상견례 하기에 알맞는 크기 입니다.
룸은 4인~10인 다양하게 있다고 설명 해 주셨어요~!
업장의 얼굴 화장실...
냄세 없고 깔끔하네요~~ 약간 좁은거 빼면 괜찮은듯 해요~!
앗,,,여기서 잠깐.... 화장실.....먹는집 설명인데 왜? 나오냐고요?? ㅋㅋ
우린 먹으러 잘 다니지만, 구청, 요식업계에선 화장실이 "업장의 얼굴" 이라 일컫습니다. 참 중요한 부분이 화장실 청결도 이거든요~!
한정식.... 뭣모르는 분을 위해 한마디.... 한정식은 초반부터 주요리가 아니랍니다... 샐러드 죽을 시작으로 전체요리와 주요리 그리고 반상과 후식으로 이루어 진답니다.^^
메뉴판.... - 정겨운 상차림 18,000원 (9품 + 식사) - 즐거운 상차림 28,000원 (12품 + 식사) - 행복한 상차림 35,000원 (13품 + 식사) - 다복한 상차림 50,000원 (15품 + 식사) - 상견례 상차림 33,000원 (13품 + 식사)
여기서 잠깐..... 제가 한정식집을 사방팔방 잘 다녀 보았는데요~ 값비싼 삼청각이 왜 싫은지 아세요??
7~9만원대를 주문 하면 양이 많고~! 그 이하를 주문 하면 양이 적다는 점.
바달비의 메뉴판은 금액이 착하네요~! 28~50까지 전체 15품이라면 어떨까?? 아마 더더욱 발전 했을 텐데.... ^,.^
한정식 바달비....
1인기준 35,000원 짜리 행복한 상차림을 주문 했습니다.
점심특선...15,000원.... 개인적인 생각인데요~~
점심특선이 더 먹을만한 요리가 아닐까 의구심이 드네요~!
상견례 상차림 33,000원~!
진짜 금액 착하네요~~~ 12품 보단 15품으로 하고, 금액을 올려도 좋을듯 싶은뎅...ㅋㅋ 점심인지 저녁인지 정확 한 정보를 못드려 죄송합니다. 어린이 메뉴는 팔천원이라 적혀 있습니다.
자자.... 중요한건 풍미를 즐겼으니.... 눈과 입안이 즐거워야겠죠??
아삭아삭 잘 익었네요~~ 물김치 드시는분은 모르겠지만, 관리가 참 힘든 메뉴 중 한가지이기도 하죠~! 하긴 요즘뭐,,, 김치 냉장고도 있으니...^^
역시 선식으로 제공된 흑임자죽입니다. 갈은 검은깨죽이라 생각 하심 되요~~! 고소하고 담백 해요~!
복분자 와인 한병 주문 했어요~! 저렴하면서 부담없이 식욕을 돋구는데 도움을 주는 와인이에요~!
토마토 소스를 얹은 신선한 야채셀러드. 일명 그린샐러드 예요~! 다 마음에 드는데 다음부턴 비트도 들어 있다면 금상첨화~! 토마토 소스에 비트가 어우러지면 입안의 감도는 채소의 향이 업업업 된단 사실!!
보통 한정식집의 잡채는 궁중잡채라 일컬어 놋그릇에 제공 되지만 그냥 사기접시에 나왔어요~!
중요한건 맛?? ㅋㅋㅋ 솔직히 맛있습니다.....ㅋㅋㅋ
진짜진짜 마음에 드는 편육!~ 일명 로스편채 라고 부르죠~! 고기는 쇠고기 입니다...
내용은 소고기, 파프리카, 깻잎, 양파, 무순, 튜브에 들어 있는 와사비. 튜브에 들어 있는 와사비만 빼고 아주 아주 마음에 드는 로스편채 였어요~!
채소들을 듬성듬성 넣어서 돌돌돌 말은후 입안으로 가져 가시면,.....키키키~~~아~~~!!
'대박 입니다...
정말 맛있네요~!
바달비 사랑 할껴.... 로스편채 때문에 ^^
해파리냉채~! 오징어, 새우, 해파리,등으로 이루어진 냉채 예요~!
마요네즈를 사랑 하는 저입니다. 한정식 요리에 왜 나왔는지는 모르는 사라다>?? (이것도 요리냐?? ㅠㅠ)
약선장어~! 장어 한점 맛보는데 입에서 살살 녹더군요~! 양념의 간이 참 잘 되었더군요~! 강력추천~!
여성분들이 사랑 하는 탕평채~! 주태기름이 아닌 일반 식용유에 볶은듯 ...
왜냐하면 고소함이 깊지가 않았거든요~! 느끼함을 잡기 위해 짠무라도 있었음 하는 개인적인 바램....
2절판~! 칠절판 구절판은 들어 봤어요~
이절판은 첨 봅니다....^,.^ 메밀병에 말아 먹는 건데요~~ 정확히 두가지만 제공 된네요~!
서빙 하시는분께서 정성스레 감싸 주시는 2절판~!
허걱,.,, 제생각이 틀렸습니다...
저민 호두와 갖은 채소들을 볶어서 한대에 모아 두었군요~! 입안의 씹히는 질감과 향이 아주 마음에 들었습니다.
맛있어요~~ 추천추천~!
떡갈비....
우리들은 떡갈비 라 하면 대강 먹습니다. 하지만, 연세 있으신 진정된 미식가 분들은 떡갈비를 음미 합니다.
깊은 맛의 차이점을 느끼고 싶은땐 꼭 떡갈비 부터 시작해라(한혜원요리연구가)
알고보면 깊이를 찾기란 쉽지 않은 떡갈비 입니다.
씹히는 질감은 그다지 였지만, 간이 잘되어 맛은 있습니다.
쫀득쫀득 함은 무디어도, 고기를 씹는 느낌은 살아 있네요~!
결론... 떡갈비?? 中上~!
맛있어욤~!
패주요리가 제공 ?? 원래 패주 요리는 접대 같은 7만원 ~이상 급의 요리에서 만나는데 단 한가지지만 삼만원대의 요리에 포함 되어 있네요~!
요거요거 괜찮았쓰~!
삭힌 사과 입니다. 달작지근.... 단것 싫어 하시는분 절대 입대지 마세요~!
관자살과 파프리카, 양파와 토마토... 깔끔하네요~!
4찬, 1찌개, 1조림 반상....
제가 조림을 무진장 좋아 하걸랑요~!
즉석 미니돌밥.... 참....신경 많이 쓰는 바달비 입니다.
밥맛이 살아 나네요~!
다들 배가 뻥뻥......
후식으로 나와 주신 키위차~!
키위를 직접 갈았나?? 앗,,,,궁금해......
현대적인 한정식 바달비.
과거 한정식 하면 밥상 가득 젖갈류, 찌개류, 나물류등등이 차려지는 것이 기본이네요.
현대에 와서는 선식, 전체요리, 주요리, 반상, 후식으로 '' 코스 형식으로 제공 되곤 합니다.
청와대에서 시작한 한정식의 코스....
강남일대 부터 유행 타더니 지금은 전국으로 번져 버린 코스한정식.
관악구 맛집/신림동에 위치한 바달비한정식은 정갈합니다.
금액대비 만족스럽네요~...
단점이 있다면 미식가들은 그냥 점심 한상차림이 좋다고 말이 나올 수 있을듯..... (이유요??.........!!)
2호선 신림역
신림사거리에서 7번출구 보라매 방향으로 300m직진후
도로변 우측에 할매집 뒷편
대표전화 02 - 889 -2600 영업시간 12 : 00 ~ 22 : 30
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4.2 
3.8
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www.badalbi.com/ 
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